kayhansel Posted April 27, 2009 Share Posted April 27, 2009 Arkadaşlar bu program lazım bana, elinde olan arkadaş var mı ? Crackli olanı tabii ki... teşekkürler şimdiden.. BeBiS CETVEL Besin bileşim tablo yazılımı Türkiye'nin en kapsamlı besin bileşim veri bankası. 20.000'den fazla besin maddesi. Porsiyon ölçülerinin değiştirilmesi. Yeni besin maddeleri eklerken var olanlarşnda silinebilmesi. Çoğu öğelerin hem pişmemiş hem de pişmiş olarak veriliyor. Besinlerde alternatif ve yöresel isimler. 450 taneden fazla Türk yemekleri ve malzeme listeleri. 130'dan fazla besin öğesi. Ana besin oğerleri, posa, vitaminler, minerallar, amino asit ve yağ asit çeşitleri, bitkisel protein vs. Değişim değerleri. Veri kaynakları: Alman (BLS); USDA; Türkiye piyasasında bulunan çocuk mamaları, enteral, diyetetik ve light marka ürünler; İngiliz; İsviçre; Danimarka; Endonezya. BLS Veri bankasının oluşturulmasında çeşitli ulusal ve uluslararası besin bileşim cetvelleri kullanılmış olup ayrıca Alman Devlet Araştırma Daireleri ve bazı üniversitelerin yayınlarından da yararlanılmıştır. BLS’nin önemli bir özelliği, bilinmeyen bir besin öğesi için, 0 (sıfır) yerine yaklaşık bir değer vermesidir. Bu yaklaşık değer, benzer besin maddelerince içerilen o besin öðesinin ortalama değerinden, hazırlama ve pişirme sırasında oluşan kayıpların çıkartılmasıyla elde edilmiştir. Bu yöntemle hata payı, sıfır verilerek yapılan sisteme göre daha az olmaktadır. Çünkü besinlerin hazırlama ve pişirme sonrası içerdikleri öğeler, çiğ hallerine göre farklıdır........... Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Archived
This topic is now archived and is closed to further replies.