Mertgrkm Posted July 22, 2009 Share Posted July 22, 2009 Cips'in Hikâyesi Bir Kızılderili olan Crum Saratoga Sprins, New York eyaletinde pahalı bir lokantanın (Saratoga Springs Moon's Lake House) aşçısıydı. Küçük adı George olan Crum aşçı olmakla beraber bir kabilenin de reisi idi. Reislerin ve aşçıların ise kaprisleri meşhurdur. Kendi fikirlerine karşı çıkılmasını hiçbir zaman istemezler. 1853 yılında Kızılderili bölgesinin göbeğinde bulunan lokantaya bir müşteri gelmişti. Gelen adam Paris'ten yeni dönmüş bir Amerikalıymış ve Paris'te iken bu adam Amerika'nın patates kızartmasından daha ince kesilmiş Fransız patates kızartmasını çok beğenmiş. Böylece lokantada kalın kesilmiş patates kızartması ikram edildiğinde tabağı olduğu gibi mutfağa geri yollamış ve ikincisini istemiş. Aşçı müşterinin istediğini yapmış; fakat bu da onun istediği gibi ince olmadığından o da geriye yollamış ve patateslerin çok kalın olduğundan şikâyet etmiş. Çok sinirlenen aşçı Crum, bu sefer bıçağını iyice bileyip keskinleştirdikten sonra içinden müşteriyi öldürmek gelmiş. Fakat onun yerine önündeki patatesleri öyle bir hırsla kesmiş ki, patatesler incecik zar gibi olmuş, daha sonra da onları kızgın yağın içine atmış. Bol tuz ekleyip müşterinin önüne koymuş. Müşteri ise önüne konan bu patatesleri tadınca istediğinden daha iyi olduğunu görmüş ve çok beğenmiş. Diğer müşteriler de bu patatesten çok hoşlanmışlar. Crum'un istemeden oluşturduğu bu ürüne 'Saratoga cipsi' denmiş. Herman Lay adlı bir girişimci bu cipsleri tadıp çok beğenince paketleyip satmaya karar vermiş. Böylece cips, yiyecek tarihindeki yerini almış. Kısacası herşey aşçının sinirlenmesinden ortaya çıkmış Link to comment Share on other sites More sharing options...
oK_faces Posted July 22, 2009 Share Posted July 22, 2009 iyikide sinirlenmiş Link to comment Share on other sites More sharing options...
ECEL34 Posted July 22, 2009 Share Posted July 22, 2009 demekki öfkeyle kalkan karla otururmuş :D Link to comment Share on other sites More sharing options...
vistaarda Posted July 22, 2009 Share Posted July 22, 2009 benim de babam birası gelmedi diye sinirlenmişti,sonra patates hediye etmişlerdi. yani,öfkeyle kalkan karla oturur Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mertgrkm Posted July 22, 2009 Author Share Posted July 22, 2009 benim de babam birası gelmedi diye sinirlenmişti,sonra patates hediye etmişlerdi.yani,öfkeyle kalkan karla oturur güzeldi Link to comment Share on other sites More sharing options...
007combatant Posted July 22, 2009 Share Posted July 22, 2009 Biraz daha dikkat ederseniz aslında aşçı öfkeyle kalkmamış. Adamı öldürmeyi düşünürken kendine hakim olmuş ve vazgeçmiş. Ve mükafatını görmüş. Yani Öfkeyle kalkan zararla oturur sözü aslında buradada kendini kanıtlamış.. Link to comment Share on other sites More sharing options...
Blaangboz™ Posted July 22, 2009 Share Posted July 22, 2009 Aman bide sinirlenmeseydi :S Link to comment Share on other sites More sharing options...
Mertgrkm Posted July 22, 2009 Author Share Posted July 22, 2009 Biraz daha dikkat ederseniz aslında aşçı öfkeyle kalkmamış. Adamı öldürmeyi düşünürken kendine hakim olmuş ve vazgeçmiş. Ve mükafatını görmüş. Yani Öfkeyle kalkan zararla oturur sözü aslında buradada kendini kanıtlamış.. kendine hakim olamamış bence, o an önüne gelen ilk şey olan patatesi parçalamaya başlamış genelde öyle olmaz mı zaten, sinirlenirsin binbir türlü düşünce geçer aklından önüne gelen ilk şeyi parçalarsın Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Archived
This topic is now archived and is closed to further replies.